Przejdź do głównej zawartości

Kwiaty jadalne!

Obraz
Autor:
Nie wiele osób zdaję sobie z tego sprawę że kwiaty nie tylko uprawia się w celach dekoracyjnych. Coraz częściej wykorzystywane są w kuchni ze względu na swoje niezwykle delikatne walory smakowe. A smakują bardzo różnie. Oczywiście nie wszystkie kwiaty są jadalne i o tym należy pamiętać. Przykładem jest na przykład groszek. Kwiaty groszku jadalnego są jak najbardziej zdatne do spożycia natomiast kwiaty groszku ozdobnego są toksyczne. To też nie wolno nam zrywać co popadnie na łące czy w ogrodzie bo możemy tylko sobie zaszkodzić. Znanych jest około 80 gatunków kwiatów jadalnych z czego najpopularniejsze to kwiaty: Tulipana, Słonecznika, Róży, Mieczyka, Bzu czarnego, Mniszka lekarskiego, Szczypiorku czy Ogórecznika lekarskiego. Pamiętajcie że nie wszystkie gatunki i jemy tylko takie co do których nie mamy żadnych wątpliwości. A najlepszym rozwiązaniem jest wizyta w sklepie w którym czasem można takie kwiaty zakupić. Może nie jest to tak popularny w Polsce produkt jak w Azji ale zyskuje na znaczeniu i uważam że prędzej czy później zagości na naszych stołach. W Polskich restauracjach też zaczynają być serwowane dania składające się z płatków kwiatów!

Komentarze

Prześlij komentarz

TOP Z 30 DNI!

10 krzewów o żółtych kwiatach

Autor:
Dzisiaj na blogu długo już oczekiwana przez Was lista krzewów które posiadają żółte kwiaty. Okazuję się że stworzenie jej również nie było łatwe bo ilość roślin krzewiastych jest ogromna. Co ciekawe dopiero teraz zdałem sobie sprawę jak niewiele jest drzew które posiadają żółte kwiaty i są na tyle spektakularne żeby zyskały na popularności a jak wiemy ogrody z gumy nie są dlatego też postawiłem na krzewy plus jeden bonus na koniec listy :-) Wszystkie wymienione i przedstawione w telegraficznym skrócie rośliny są na tyle ładne a część nie jest wielka że z powodzeniem choć jedna żółta sztuka znajdzie swoje miejsce nawet w dość małym ogrodzie. Oczywiście to tylko kropla w morzu żółtych akcentów ogrodowych ale może nie jedną osobę oczarować i zainteresować :-) Mahonia pospolita - Mahonia aquifolium  To ładny krzew posiadający dość wcześnie kwiaty a jak do tego doliczymy że jest zimozielony to jeszcze bardziej zyskuję na wartości :-)    Karagana syberyjska - Caragana a...
34 komentarze
Czytaj więcej

TOP 10 czerwonych jesiennych drzew i krzewów

Autor:
Dzisiaj na blogu fantastyczna lista czerwonych rarytasów ogrodowych których jesienne przebarwienie przyprawia o zawrót głowy. Kolory ich są tak intensywne że często apart fotograficzny zaczyna fiksować i nie wie jak się prawidłowo ustawić żeby wyszło ładne wyraźne zdjęcie. W naszych parkach przeważa głównie kolor żółty i złoty a teraz przyszła pora na ostre kolorystyczne perełki! Oczywiście kolor żółty jest równie piękny ale musicie przyznać że taki mocny czerwonawy akcent jest jak najbardziej mile widziany w zestawieniach ogrodowych. ZACZYNAMY!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 1. Klon czerwony - jego kolor jest bardzo intensywnie czerwony ale widziałem też okazy których listki czasem o dziwo przebarwiły się na żółto! 2. Itea wirginijska - jej listki zmieniają się na kolor fioletowy nieco podobny do tego jaki mają Ambrowce ale dotyczy to kilku jej odmian! 3. Ambrowiec amerykański - prawdziwa petarda której kolor najczęściej jest czerwony lub fioletowy ale czasami spotkacie te...
43 komentarze
Czytaj więcej

Żylistek pośredni Strawberry Fields

Autor:
Dzisiejszy sobotni poranek rozpoczynam mocnym różowym akcentem czyli Żylistkiem pośrednim ( Deutziaxhybrida) Strawberry Fields którego już kiedy dawno temu opisywałem. Co ciekawe krzew ten mimo ogromnych walorów dekoracyjnych i dużych ładnych różowych kwiatów z białymi obwódkami i środkiem jakoś nie podbił naszego rynku ogrodniczego i wciąż może być traktowany jako taka ładna ciekawostka. Osiąga wysokość około 3 metrów na początku pokrój wyprostowany z czasem gałęzie się przewieszają a kiedy są kwiaty wygląda mega dobrze. Pąki kwiatowe przed rozwojem są ciemnoczerwone i mają przypominać poziomkę stąd jego angielska nazwa Strawberry Fields czyli poziomkowe czy też truskawkowe pole. Kwiaty pojawia się na starszych pędach dlatego też nie powinno się go ciąć bo się ich za szybko nie doczekamy :-) . Lubi stanowisko słoneczne ale i w półcieniu dobrze rośnie, nie lubi wiatru a co do gleby to nie ma wymagań jedynie nie może być za mokra ani za sucha. Jest dość mrozoodporny ale zdarza się że na...
1 komentarz
Czytaj więcej

Budleja - Motyli krzew

Autor:
A dzisiaj na blogu kilka słów o jesiennej perełce czyli Budleji Dawida - Buddleja davidii. Jest to wysoki krzew który na niektórych stanowiskach potrafi fantastycznie i szybko się rozrastać na wysokość i szerokość i to w ciagu jedengo sezonu choć znam i takie uparte krzewy które przyrastają minimalnie w skali całego sezonu. Ma śliczne kwiaty, jest miododajna, pięknie i delikatnie pachnie dlatego też nazywana jest Motylim krzewem bowiem te owody ją uwielbiają i przylatują z całej okolicy aby się posilić przed dalszym lotem. Krzew ten idealnie nadaj się do późno letnich i jesiennych komppozycji z Hortensją, Heptakodium czy Trawami ozdobnymi i Jeżówkami na czele. Co ciekawe czasem młode krzewy mogą wykazywać pewną wrażliwość na silne mrozy a starsze mogą zdrowo oberwać zimą ale potrafią się fajnie regenerować dlatego ich popularnośc ciągle rośnie i to już nie tylko w prywatnych ogrodach ale i w terenach zielonych, na skwerach czy parkach. Reklamować jej nie trzeba tym bardziej że odmian d...
10 komentarzy
Czytaj więcej

Galeria - Płaczące Iglaki!

Autor:
Jedni je uwielbiają, chwalą i polecają a inni zupełnie ich nie lubią i krytykują! Iglaki płaczące bez wątpienia należą do tych które potrafią zwrócić na siebie uwagę. Nawet osoby nie z branży dostrzegają je w gąszczu innych roślin. Ilość odmian płaczących z roku na rok wzrasta i ciągle tworzone są nowe. Kiedyś tylko Modrzew był znany z tej oryginalności a teraz Jodły, Świerki, Cedry, Choiny, Jałowce, wszystkie płaczą. Jedne potrafią osiągać spore rozmiary a inne to miniaturowe drzewka często nie dorastające do kolan. Cześć jest zimozielona jak Mamutowce czy Cedry a inne posiadają sezonowe igliwie jak Cypryśniki czy Modrzewie. Przedstawiam galerię płaczących iglaków. Opinie o nich każdy ma swoją i mam nadzieje że podzielicie nią w komentarzach ;-) Dobrego oglądania tej obszernej galerii zdjęć poświęconej tym osobliwym rośliną! Dla zainteresowanych, wszystkie fotografie zostały wykonane w Polsce!
33 komentarze
Czytaj więcej