Dzisiaj drzewo ciekawostka które możemy w Polsce uprawiać w najcieplejszych regionach naszego kraju. Bukan południowy - Nothofagus antarctica jest gatunkiem występującym na półkuli południowej naszego globu w Andach w Chille. Dorasta do około 5-7 metrów tworząc bardzo ładny pokrój. Ma ładne drobne i pofalowane listki o zielonej barwie zmieniającej się na kolor żółty i pomarańczowy jesienią. Jego kora również jest ozdobna i ma kolor czekoladowy, brązowy z jasnymi przedchlinkami czasem z dodatkiem zieleni. Lubi miejsca słoneczne i raczej osłoniete od wiatru. Preferuję glebe raczej żyzną o odczynie raczej kwaśnym i wilgotną. Idealny do nasadzeń soliterowych ale w zestawieniu z innymi mniejszymi gatunkami również bardzo dobrze sie sprawdza.